マギー ホワイトソース&デミグラスソース

マギー ホワイトソース

温度調節が容易なため、ベースのホワイトソースからグラタン、
コロッケまで、お好みの濃度で仕上げることができます。

簡単料理3分!

水に溶かして温めるだけ!

ロスがない!

粉末なので使いたい分だけ使える!

基本の作り方

①水1ℓに対して製品140〜150gを入れ、泡立て器でしっかり溶かす。

②かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で粘度がつくまで混ぜ続ける。

(6ℓ分作る場合:製品800gに対し、水5.5ℓを溶かしてお使いください。)

※水を牛乳に代えたり、生クリーム、バター等を加えていただくと、より一層味が引き立ちます。

製品140g~150g 水1l 火にかける前にしっかり溶かす。

アレンジレシピ

海老マカロニグラタン材料:2人分

  • 無塩バター…30g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ローリエ…1枚
  • むき海老…60g
  • マッシュルーム…4個
  • 白ワイン…適量
  • ホワイトソース(調理済み)…400g
  • 生クリーム…30㎖
  • マリボーチーズ…10g
  • マカロニ…120g
  • パルミジャーノチーズ、オリーブオイル、パセリ…適量

※ホワイトソースは基本の作り方を参照して準備しておく。

  • ①鍋にバターを入れて弱火にかけ、薄切りにした玉ねぎとローリエを炒める。
    むき海老、薄切りにしたマッシュルームを加えて軽く炒め、白ワインを加え煮つめる。
  • ②ホワイトソース、生クリーム、ダイスカットしたマリボーチーズを加えて
    軽く煮て、別にゆでておいたマカロニを加える。
  • ③耐熱容器に無塩バター(分量外)をぬり、②を入れる。
    パルミジャーノチーズとオリーブオイルをふり、オーブンで5〜10分焼く。
    仕上げに刻んだパセリを振れば完成!
マギー ホワイトソース 800g

マギー ホワイトソース 800g

簡単オペレーションで無駄なく、本格ホワイトソース!
塩味を抑え、水に溶けやすい粉末にしました。

粉末タイプ

1缶あたり

1,923円(税込)

2缶以上のご購入で
1缶あたり5%OFF

1,827円(税込)

マギー デミグラスソース

必要な量だけ使用でき、無駄なく使用できます。
様々なソースへのアレンジも容易にできます。

簡単料理3分!

水に溶かして温めるだけ!

ロスがない!

粉末なので使いたい分だけ使える!

基本の作り方

①水1ℓに対して製品135〜145gを入れ、泡立て器でしっかり溶かす。

②かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で粘度がつくまで混ぜ続ける。

(6ℓ分作る場合:製品800gに対し、水5.5ℓを溶かしてお使いください。)

※水を牛乳に代えたり、生クリーム、バター等を加えていただくと、より一層味が引き立ちます。

製品135g~145g 水1l 火にかける前にしっかり溶かす。

アレンジレシピ

オムレツのきのこソース材料:4人分
(オムレツは1人分)

  • デミグラスソース(調理済み)…1000g
  • シイタケ…6枚
  • マッシュルーム…6個
  • エノキ…100g エリンギ…2本
  • 無塩バター…30g 塩…適量
  • トマトケチャップ…40㎖
  • 無塩バター…15g
  • A〔卵…3個、卵黄…1個分、塩、コショウ…適量〕
  • 無塩バター…15g
  • サラダ…適宜

※デミグラスソースは基本の作り方を参照して準備しておく。

  • ①きのこは食べやすい大きさにカットし、バター30gで炒めて塩で味を調える。
    きのこを炒められたら準備したデミグラスソースを加え、トマトケチャップ、バター15gも加える。
  • ②Aを混ぜ、フライパンにバターを溶かしてオムレツを焼く。
  • ③オムレツを盛りつけて①のきのこソースをかけ、サラダを添えれば完成!
マギー デミグラスソース 800g

マギー デミグラスソース 800g

必要な量だけ使用でき、無駄なく使用できます。
様々なソースへのアレンジも容易にできます。

粉末タイプ

1缶あたり

1,923円(税込)

2缶以上のご購入で
1缶あたり5%OFF

1,827円(税込)