肉料理~Meat dish~

チキンのタジン

チキンのタジン

蒸し料理は食材が持つおいしさが他の調理法よりきわだち、少量の塩分でも満足することができます。

概要

分量

646.2 g.

皿数

2 皿

調理時間

30 分

材料

  • 材料

  • 使用量

  • 単位

  • 下ごしらえ

  • 鶏もも肉

  • 200

  • g

  • 白ワイン

  • 20

  • ml

  • キャベツ

  • 100

  • g

  • 大根

  • 60

  • g

  • 長ねぎ

  • 50

  • g

  • さつまいも

  • 60

  • g

  • バジル

  • 1

  • g

使用製品

作り方

  • (1)
  • 鶏もも肉に純カレーパウダーをまぶしソテーする。
  • (2)
  • 鍋にトマトクーリ、無添加コンソメ チキン、野菜、鶏肉、白ワインを入れ30分程度煮込む。(途中で水分が足りないようであれば水を少量加える。)バジルを添える。

栄養素    ※1皿当たりの栄養素分析

脂質 (g)

8.2

塩分相当量 (g)

0.2

たんぱく質 (g)

9.5

エネルギー (kcal)

163

チキンのタジン
※ 栄養素は推測値です。実測ではありませんのご了承ください。
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