デザート~Dessert~

クレームブリュレミント

クレームブリュレミント

ミントの風味をつけた爽やかなあじわいのクレームブリュレ

概要

皿数

4人前

材料

  • 材料

  • 使用量

  • 単位

  • 下ごしらえ

  • 牛乳

  • 200

  • ml

  • ミントの葉

  • 10

  • ホイップクリーム

  • 適量

  • ブルーベリー

  • 適量

  • ミントの葉

  • 適量

使用製品

作り方

  • (1)
  • 牛乳を沸かし、ミントの葉を入れラップをし、5分蒸らし、漉す。
  • (2)
  • 鍋に1の漉した液体とネスレ ドチェロ クレームブリュレを入れ、よく混ぜ合わせてから、火にかけ全体が沸騰するまで、かき混ぜながら煮溶かす。
  • (3)
  • 容器に2を流し、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
  • (4)
  • 3にホイップクリームを絞り、ブルーベリー、ミントの葉を飾る。
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