スペシャル.Tとは

「スペシャル.T」の「完璧な一杯」は、
どれ一つ欠くことのできない数々の手順によって生まれます。

茶葉を選別する
選び抜かれた最上級クラスの茶葉

日本、中国、スリランカ、インド、南アフリカ。
世界中の名だたる産地の中から、最上級クラスの茶畑を選びました。
お茶の栽培に適した高地で育てられた茶葉を、一番おいしい時期に収穫し、その中でも枝の先端の風味豊かでデリケートな若葉と新芽のみを優しく摘み取ります。
収穫された茶葉は、酸化発酵されます。ここでは、ティーマスターの知識と経験が活かされています。
この過程によって、緑茶、白茶、青茶、黒茶と、茶葉の色が決まるのです。

茶葉を保存する
茶葉の保存の重要性

「スペシャル.T」の厳選された茶葉は、専用カプセルに密封され、日光や酸素、湿気など外部の影響から保護されています。
抽出されるその時まで、味と香りを維持しています。
また、カプセル内部にはドーム状のスペースがあるので、抽出の際に茶葉が十分に開き、香りを最大限に引き出すことができます。

茶葉を抽出する
お茶の抽出へのこだわり

それぞれのお茶には、最適の抽出温度があるのをご存じでしょうか?たとえば、緑茶は80℃、紅茶は92℃といわれています。
お茶の世界は精密科学のような厳密さを要求します。
茶葉の量、抽出時間と温度を細かく守る必要があるのです。
「スペシャル.T」は「完璧な一杯」を、茶葉の種類ごとに、毎回正確に抽出するための技術を実現しました。タンクからは、フィルターでろ過された水が供給されます。使い方は、カプセルを入れてボタンを押すだけ。
あとは、マシンがカプセルの種類を自動認識し、それぞれの茶葉にとって最適の抽出プログラム(抽出温度・蒸らし時間)を選択します。 「完璧な一杯」の出来上がりです。

完璧な一杯を
簡単に、完璧な一杯を提供致します。

「スペシャル.T」のティーコレクションは、緑茶、紅茶、白茶、ウーロン茶にフレーバーティー、あるいはハーブティーなど、世界中から厳選された20種類以上のコレクションからお選びいただけます。
あなたの想像を超えた、お茶の世界を。 
スペシャル.T by Nestlé.